五台花椒

五台花椒是忻州市五台县的一个特产花椒，有着很多的品种，有驱寒除湿的功效，也有着其他的功效，是当地人常见的调料，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产花椒吧！

五台花椒

图片由网友“一曲清酒”提供

五台花椒是山西省忻州市五台县的特产。五台花椒主要品种有黄金椒、大红袍和老笨椒。以黄金椒为最佳、大红袍次之。历来享有盛誉，运销内蒙、河北一带， 群众生活中不可缺少的调味佳品。 

特点

五台花椒盛产于陈家庄乡和神西乡一带。这里峰峦重叠，山高坡陡，气候温热，无霜期长，海拔仅600余米，很适宜花椒的生长。品质最好的当数“黄金椒”和“大红袍”，特点是皮厚、味香、油性大、耐储存、还可入药，具有散寒、除湿、止痛、防虫的作用。

功效作用

1.驱寒暖胃

花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。

2.杀菌消毒

花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。

3.治牙痛

煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。