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北路葫油

葫麻是世界上最古老的栽培作物之一
  • 区域:山西大同
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-03 19:23
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北路葫油是一种独特的调味剂,也是一种低脂含量的健康葫油,它的生态环境十分的独特,制作的工艺也是十分的优越,制作而成的口感更是芳香,味道鲜美,色泽艳丽透彻,营养的价值也是十分的丰富,这样的优质食材多吃更是益于人体的健康,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这北路葫油的特色风味吧!

北路葫油

北路葫油图片由网友“栀夏°”提供

胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。

特点

清香、味美、炸食物时烟雾小,上皮快,色泽清黄美观。葫麻的出油率也很高,达百分之三十以上。这些特点,就使北路葫油不仅誉满塞上,也香飘全国各地。

功效

人服用α-亚麻酸(主要含在胡麻油中),在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油,就可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。

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