邢黄牛腐干是山西省传统名菜
- 区域：山西太原 类型：美食
邢黄牛腐干是山西传统的著名佳肴，用料严谨，做工也很精细，造型就了这个色香俱全的美味，有着丰富的营养价值，对于人体也有着很多的功效，快跟本地屋的小编一起来了解下这个著名佳肴吧！邢黄牛腐干邢黄牛腐干是山西 ...
山西腐乳山西太原特色小吃
- 区域：山西太原 类型：美食
腐乳在各地区都比较常见，但是做法还是存在一定的差异的。不仅是一道美食，在大厨手中腐乳也是一种调味料！今天，小编就为大家介绍山西腐乳，我们一起来看看吧！山西腐乳山西腐乳表面深红色，内里为杏黄色，具腐乳特 ...
擦面山西太原特色面食
- 区域：山西太原 类型：美食
山西的面食有荞麦面、炒卤面、拌面等等，今天小编还要为大家介绍一款山西的特色面食——擦面。我们一起来看看吧！擦面擦，动词，一种以收掌根部把面团在铁质带网眼的擦床上向前推行、而漏入沸水中一段一段面条的面食 ...
太原河漏杏花岭区十大特产之太原河漏
- 区域：山西太原 类型：美食
太原人每天吃什么，你造吗？作为地地道道的太原人，无疑是“面”。太原人常说的面，并不是广义上的面食。面食，可以说是遍布了中华大地，各个地方的面食也各具特色，像四川的担担面、西安的凉皮面、南方的阳春面等。 ...
油炸卤制花干油炸卤制花干-不同寻常的卤制方法
- 区域：山西太原 类型：美食
说起中国美食，就不能不提卤味，不管是在街头小巷还是广殿高堂，都存在着卤味的身影。炸卤这种业态是2018年起来的一种卤菜新型经营模式,到如今依然势头不减,活跃在市场上的品牌大大小小的如今也是很多。然而今天小编 ...
竹叶青竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒
- 区域：山西太原 类型：美食
历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！竹叶青品牌特点竹 ...
拨鱼拨鱼是山西面食中极具代表性的一种
- 区域：山西太原 类型：美食
拨鱼是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。由于其制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众青睐，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！拨鱼拨鱼两端细长，中间部分稍 ...
猫耳朵猫耳朵是一种传统风味面食
- 区域：山西太原 类型：美食
猫耳朵历史悠久，其制作的形状如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！猫耳朵猫耳朵的制作方法简便：和成软硬适度的面团后，擀成稍厚（约二三厘米）的面片，切 ...
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