太原小吃

太原小吃具有山西特色而吸引着中外游人。

区域:山西太原 类型:美食

太原小吃的种类十分的众多,味道也是各不相同,制作的工艺更是较为简单,成品的特色在于它的口感十分的劲道,味道也是十分的鲜美,成为当地一种风味美食之一,且这样享誉盛名的小吃更成为一种食客深爱的饮食文化,下 ...

益源庆名特醋

益源庆名特醋醋是一种发酵的酸味液态调味品

区域:山西太原 类型:美食

益源庆名特醋是一种既美味又香醇的调味料,这也是日常生活中所必须品,它的制作也是十分的独特,工艺更是较为精湛,无沉淀色泽较暗,气味更是十分的芳香,味道酸爽丝滑,且醋的用途有很多,能促进肠道的消化,更有益 ...

山西糖醋鲤鱼

山西糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的药膳

区域:山西太原 类型:美食

山西糖醋鲤鱼是一道传统的美味佳肴,也是一道风味的美食,它是新鲜的鲤鱼经过加工所制作而成的食材,鲤鱼中的营养价值较高,微量元素也是十分的丰裕,多吃鱼肉更有助于大脑的发育,促进消化,增强自身的健康,且成品 ...

晋祠莲藕

晋祠莲藕“藕瓜瓜”即指莲藕,俗称莲菜

区域:山西太原 类型:美食

晋祠莲藕是一种出淤泥而不染的食品,也是一种独具风味的美食佳肴,它的生长环境十分的优越,地理条件更是丰富,盛产的莲藕更是较为粗矿,口感清脆甘甜还能拉丝,且莲藕有清热去火的功效,也有健胃促进消化的作用,是 ...

晋祠元宵

晋祠元宵元宵是中国汉族传统小吃之一

区域:山西太原 类型:美食

晋祠元宵顾名思义是汤圆,它盛行于元宵节,这天都要煮上一些汤圆所食用,寓意着团团圆圆的美好愿望,其元宵的制作也是十分的简单,所用的面粉更是十分的精致,馅料也是较为多种多样,咸甜口味都有,色泽洁白,外观圆 ...

剪刀面

剪刀面剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名

区域:山西太原 类型:美食

剪刀面是一种独具风味的美食,也是一种传统手工制作的面食,它的面质更是十分的劲道,口感也是较为丝滑爽口,其煮熟的面条色泽洁白,外观独特,味道鲜美,且多吃面食也是有很多的益处,更有益于人体的健康,下面就由 ...

太原山西熏醋

太原山西熏醋系于50年代末在山西老陈醋基础上研制而成

区域:山西太原 类型:美食

太原山西熏醋是生活的调味料,也是一种独具风味的食品,熏醋的制作工艺是传统的技术,流程也是十分的繁琐,制作而成的醋更是十分的香醇,味道也是较为浓郁,气味清香,口感酸爽可口,色泽红棕发亮,浓度适当,下面就 ...

郭杜林月饼

郭杜林月饼山西人民钟爱的本土月饼——郭杜林月饼

区域:山西太原 类型:美食

山西省作为一个美食大省,自然是不缺美食的了。那么,山西到底都有哪些美食呢?今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下山西人民钟爱的本土月饼——郭杜林月饼,一起来看看吧~太原郭杜林月饼中国的月饼以广州和山西的 ...

晋阳三三叉

晋阳三三叉晋阳三三叉是一种杂技

区域:山西太原 类型:民俗
标志:
中国非物质文化遗产

晋阳三三叉是一种杂耍游戏,后来发展到逢年过节也表演。表演三三叉非常耗费体力,尤其是臂力。晋阳三三叉表现了当地优秀的民间文化,包含了杂技的艺术。晋阳三三叉耍叉,又名舞叉、飞叉等,是一种杂技表演艺术,常常 ...

古建筑模型制作技艺

古建筑模型制作技艺古建筑模型制作技艺是古时候的人建筑房子一种模型。

区域:山西太原 类型:工艺
标志:
中国非物质文化遗产

古建筑模型制作技艺也叫“扎小样”,是古时候的人建造宙庙、塔楼的模型,是一种纯手工工艺,现在有这种工艺的人很少,因为工艺特别复杂精准度极高。古建筑模型制作技艺传统古建筑模型不仅内部结构全部可以拆卸,而且 ...

晋中吹打

晋中吹打高家班吹打乐在太原市晋源区比较多

区域:山西太原 类型:民俗
标志:
中国非物质文化遗产

高家班来源于宫廷,后来流传于民间。疙瘩锣,高家班独有的一种乐器,是当年皇帝赐给高家班的乐器,现在高家班吹打乐还有唢呐、二胡等。高家班吹打乐传男不传女,传艺不传曲。晋中吹打(高家班吹打乐)据传,“高家班 ...

晋阳风火流星

晋阳风火流星传统民俗表演艺术

区域:山西太原 类型:民俗

晋祠庙会

晋祠庙会山西流传已久的民间习俗

区域:山西太原 类型:民俗
标志:
中国非物质文化遗产

晋阳花馍

晋阳花馍富有地域特色的中国民间面塑品

区域:山西太原 类型:工艺