椒盐蛇碌

椒盐蛇碌其做法较为简单

区域:广东广州 类型:美食

椒盐蛇碌是用以椒盐的制作手法所完成的地方美食,也是宴席中十分常见的可口佳品,蛇肉中所含有的蛋白质也是十分的优越,成品制作完成之后更加的香醇,肉质更加的丝滑细致,口感酥脆清香,且多吃这样的美食更是具有保 ...

清蒸海河鲜

清蒸海河鲜以清蒸的工艺制作所完成的传统美食

区域:广东广州 类型:美食

清蒸海河鲜是用以清蒸的工艺制作所完成的传统美食,也是可口的家常名菜,其海鲜的种类也是十分的众多,用其烹调制作之后更加的丝滑,入口极其的清香。肉质更为丰厚肥美,汤色也是十分的浓稠,且多吃海鲜对人体有一定 ...

点心宴

点心宴广州点心当推泮溪酒家最负盛名

区域:广东广州 类型:美食

点心宴是用以独特的工艺制作所完成的传统美食,也是风味十足的可口名小吃,点心的种类也是十分的众多,蒸制的成品更加的松软,入口甘甜细致,口感微甜爽滑,且多吃点心更是具有一定的功效和作用,营养的价值也是十分 ...

凉果

凉果干燥后制成的产品

区域:广东广州 类型:美食

凉果是以后只能怪用以独特的制作食材所完成的传统名小吃,也是休闲的零食,其凉果的品质也是十分的优越,制作的食材也是十分的众多,成品完成之后更加的丝滑,入口甘甜酸爽,口感细致无比,且种类繁多,多吃有一定的 ...

香滑鱼球

香滑鱼球净鲈鱼肉为主要材料做成的菜品

区域:广东广州 类型:美食

香滑鱼球是用以鲜美的制作食材所完成的地方可口美食,也是宴席中最为常见而又丝滑的佳品,其鱼肉的口感十分的丝滑,细致无比,嚼劲十足,汤汁更为浓稠,且多吃鱼肉更是具有一定的功效和作用,对肠胃也是具有一定的好 ...

雷州羊肉火锅

雷州羊肉火锅以羊肉为主要的工艺制作所完成的地方美食

区域:广东广州 类型:美食

雷州羊肉火锅是用以羊肉为主要的工艺制作所完成的地方美食,也是冬季十分滋补的一道佳品,羊肉更是健胃的可口食材,制作的配菜也是十分的丰富,成品完成之后更加的鲜美,入口细致松软,香味更加的独特,且多吃有一定 ...

老火靓汤

老火靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方

区域:广东广州 类型:美食

老火靓汤是用以独特的工艺制作所完成的可口汤品,也是广为群众所辖喜爱的美食名菜,搭配的食材也是十分的丰富,成品炖制之后更加的鲜美,入口十分的丝滑细致,口味更加的纯正,色泽更加的清淡,且多吃对人体有一定的 ...

脆皮烧鹅

脆皮烧鹅最好是在出炉后半小时内入口品尝。

区域:广东广州 类型:美食

脆皮烧鹅是用以烧制的工艺所完成的地方美食,也是传统的家常名菜,其鹅肉中的脂肪含量也是十分的独特,成品烧制完成之后更加的肥美,入口丝滑细致,口感香醇无比,味道更加的纯正,油而不腻,且多吃这样的美味对人体 ...

酥皮鸡蛋挞

酥皮鸡蛋挞以独特的制作工艺所完成的可口美食

区域:广东广州 类型:美食

酥皮鸡蛋挞是用以独特的制作工艺所完成的可口美食,也是风味十足的传统佳品,其蛋挞的制作食材也是十分的众多,成品制作完成之后更加的酥脆清香,蛋制也是十分的松软,口感十分的细致,甘甜纯正,香醇浓郁,且多吃这 ...

广绣

广绣全国四大名绣之一

区域:广东广州 类型:工艺

广绣为一种著名的造型艺术,也是地方的一种优质艺术佳品,刺绣的制作工艺也是十分的讲究,用料也是十分的丰富,方法也是十分的众多,成品完成之后更加的精致,图案也是十分的别致,色彩绚丽多姿,且这样的艺术更是值 ...

小凤饼

小凤饼广式糕点之一

区域:广东广州 类型:美食

小凤饼是地方的特色美味佳品,也是可口的绿色小吃,饼制十分的酥香,口感绵细丝滑,色泽也是十分的艳丽,制作的食材也是十分的精致,成品十分的松软,入口清香扑鼻,甘甜可口,且多吃更是具有健胃的作用和功效,下面 ...

糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉广东传统特色名菜

区域:广东广州 类型:美食

咕噜肉是广东的名菜,酸甜可口,很多人都喜欢,现在是一道比较常见的菜肴,让小编给大家来介绍下吧!糖醋咕噜肉名称由来广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁, ...

龙潭村天后诞

龙潭村天后诞龙潭村天后诞

区域:广东广州 类型:民俗

妈祖是渔民的保护神,是起源于东部沿海的渔岛信仰。核心就是保佑出行者在海上平安。今天小编就给大家介绍一下妈祖信俗龙潭村天后诞!历史由来妈祖的生卒年与家世,史料中有多种传说:现存关于妈祖最早的文献,是南宋 ...

广式腊味制作技艺

广式腊味制作技艺广式腊味制作技艺渊源流长历史悠久

区域:广东广州 类型:美食

广式腊味品种繁多,其中广式腊肠最受欢迎,今天让小编来介绍介绍广式腊味制作技艺广式腊味制作技艺广式腊味是经历代不断实践、改善而形成的,选料上乘,在国内外久负盛名,畅销全国及东南亚,广式腊味是民间特别受喜爱 ...

海珠咸水歌

海珠咸水歌咸水歌是渔民操粤语演唱的一种传统民歌

区域:广东广州 类型:民俗

海珠咸水歌是非物质文化遗产,是广州地方的传统民歌,今天让我们来介绍介绍海珠咸水歌海珠咸水歌咸水歌是渔民操广州方言(粤语)演唱的一种传统民歌,又称“白话渔歌”,主要流传于中山、珠海、番禺、顺德、东莞、台山 ...