淮饺淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一

区域：江苏淮安 类型：美食

淮饺是一种日常生活中所喜爱的早点之一，也是一种风味的美食，其淮饺的制作也是十分的独特，它的特色在于它的皮质十分的轻薄，馅料更是十分的充足，煮熟之后的美食更是十分的爽口嫩滑，味道也是鲜美，且这种美味的营 ...

虾米扒蒲菜是淮安市淮安区的一个特色传统美食

区域：江苏淮安 类型：美食

虾米扒蒲菜是淮安市淮安区的一个特色传统美食，味道鲜美，口感爽滑，清新美味，制作方法也是很精致，深受当地食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统美食吧！虾米扒蒲菜虾米扒蒲菜是江苏省传统名菜， ...

朱桥烩甲鱼朱桥烩甲鱼是一道传统名菜，属苏菜系

区域：江苏淮安 类型：美食

朱桥烩甲鱼是一道传统的家常美食，也是地方的特色名菜，甲鱼是一种比较风味的食材之一，用甲鱼制作而成的美味更是令人垂怜，且甲鱼中含有较高的营养蛋白，它的外壳更是一味珍贵的中药食材，对一些疾病还有治愈的功效 ...

淮扬狮子头是淮安市淮安区的一个特色传统菜肴

区域：江苏淮安 类型：美食

淮扬狮子头是淮安市淮安区的一个特色传统菜肴，肉质肥瘦相间，味道鲜美，烹饪方式也是很有特色，有着很丰富的营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧！淮扬狮子头狮子头是江苏扬州等地一道传统名 ...

长鱼宴席是淮安市淮安区的一个特色传统菜肴

区域：江苏淮安 类型：美食

长鱼宴席是淮安市淮安区的一个特色传统菜肴，主要材料是鳝鱼，烹饪方式也是很精致，有着悠久的历史，味道鲜美，菜色品种也很丰富，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧！长鱼宴席长鱼宴是一道江苏的传统 ...

白马湖青虾是淮安市淮安区的一个特色水产

区域：江苏淮安 类型：美食

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白马湖青虾是淮安市淮安区的一个特色水产，这里的水质和气候适合青虾的生长，有着丰富的营养成分，对于人体补充营养有着很大的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧！白马湖青虾白马湖地处北亚热带与暖 ...

文楼汤包文楼汤包由淮安古镇文楼而得名

区域：江苏淮安 类型：美食

文楼汤包是闻名遐及的风味面食，也是独具特色的美味，深得当地人民的喜爱，其汤包的特色在于它的汤汁，蒸制熟的汤包一口下去更是满嘴流油，馅料的口感也是爽口清香，味道浓郁纯正，面皮也是十分的松软，多吃面食更是 ...

软兜长鱼淮扬菜中最负盛名的一道菜肴

区域：江苏淮安 类型：美食

软兜长鱼是淮安市淮安区的一个传统菜肴，也是当地很出名的菜肴，深受当地食客的喜爱，具有滋补身体的功效，对很多人都有帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统菜肴吧！软兜长鱼软兜长鱼又称“软兜鳝鱼”，是江 ...

楚州十番锣鼓一种宗教类型的打击乐

区域：江苏淮安 类型：其他