素汤包

素汤包是泰州泰兴市的一个全素汤包，有着很丰富的营养成分，是为了吃素爱好者准备的，营养均衡，适合春夏季食用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个全素汤包吧！

素汤包

图片由网友“盈盈一水间”提供

素汤包是针对特殊人群推出的全素汤包，目前正在申请专利。素汤包讲究营养平衡，适宜春夏食用。

制作方法

原料

面粉、西葫芦 1个、香菇3朵、花生素肉适量、黑白胡椒粉适量、酱油适量、花椒适量

做法

1、用热水和面，揉至光滑。静置20分钟；

2、素肉提前泡好，切碎些。然后起锅烧油放花椒，花椒熟了后捞出。素肉放进去。炒一会，加酱油少许、黑胡椒少许、白胡椒少许、一点点盐；

3、西葫芦搓丝可切碎些；

4、香菇热水烫两分钟切小丁；

5、西葫芦丝，香菇丁，素肉沫合在一起。搅拌，可加多点胡椒粉。加一点点香油；

6、因为西葫芦容易出汁，可以放进冷藏柜那一栏。成碎冰状拿出包是最好包的样子；

7、起锅烧水，水沸腾后蒸8-10分钟就可以了。