洮湖螃蟹

洮湖螃蟹是常州市金坛区的一个特产螃蟹，这里的优质水质适合螃蟹的生长，产量很丰富，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产螃蟹吧！

洮湖螃蟹

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金坛南部有一颗璀灿明珠---洮湖（长荡湖）， 12多万亩的良好水面，养育着丰富的水生资源。历史上有日出斗金、夜产斗银的盛誉，著名的洮湖螃蟹以她清香鲜美的口味一直深受人们的喜爱。

营养价值

螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

功效作用

1、抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、滋补、解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果