螃蟹粥

螃蟹粥是用以螃蟹为主要的制作食材所完成的美味佳品，也是可口的风味早点，其螃蟹的品质更加的卓越，烹制的成品更加的令人垂怜，口感丝滑鲜香，味道也是纯正，气味更加的纯正，且蟹品中的蟹黄和蟹膏更为肥美无比，营养的含量也是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这螃蟹粥的特色价值吧！

螃蟹粥

图片由网友“久不遇i”提供

它不但味奇美，而且养分丰厚，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处，味道鲜美，有营养，营养价值非常高。

功效

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

工艺

将新鲜的螃蟹洗干净之后放到蒸笼里蒸，然后加上姜醋，用大火将水烧沸，可以让蟹清蒸熟。等到螃蟹由深灰色变成鲜红色的时候就可以吃了，这个时候就可以将蟹肉取出来，然后放油盐清炒一下，跟米一起下锅炖煮就可以了，味道绝对鲜美。