龙须菜

龙须菜是丽水市庆元县的一个特产蔬菜，味道鲜美，是当地野生的美味，风味独特，深受当地人的喜爱，有着很高的营养价值，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

龙须菜

图片由网友“乔木自燃”提供

龙须菜是庆元一带的特产，列浙南酒宴四大冷盘之首，风味独特，香脆鲜美，具有一定的减肥保健作用。到目前为止，尚无人工栽培记载，属纯野生苔藓植物。产于高寒、险峻的森林及岩壁地带，采集难度大，全用手工采集挑选。龙须菜最适宜冷盘用。

营养价值

有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以海菜在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。