雪丽蛏子

雪丽蛏子是一种海产品，也是日常生活中打造喜爱的美味之一，更盛行于宴席当中，蛏子中含有多种的营养成分，它的蛋白质的含量也是十分的独特，它的肉质也是十分的肥美鲜嫩，口味也是较为香醇，且这道美味更成为地方的特色，佳肴，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雪丽蛏子的美味之处吧！

雪丽蛏子

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蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

特征

螠蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍

价值

竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海；浙江、福建等地有养殖。获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用。