县前汤圆

县前汤圆是一种盛行与传统节日的美食点心，它的馅料十分的风味，口味更是十分的众多，汤圆的原料更是绵柔细腻，软糯香醇，甜而不腻，风味独特，且汤圆中的营养也是十分的丰富，多吃汤圆更是令人心情愉悦，且汤圆更是具有吉祥的寓意，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这县前汤圆的风味吧！

县前汤圆

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县前汤圆是浙江省温州的一种传统名点。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。

制作

县前汤圆选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤圆香甜可口。擂沙汤圆味醇爽口，鲜肉汤圆入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比，这3个品种最受人喜爱。

文化

县前汤圆，原名郑德大汤圆，始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤圆为吉祥，历来有汤圆待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤圆券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤圆为故乡情。