马站煎包

马站煎包是温州市苍南县的一个特色民间小吃，肉馅鲜嫩可口，外酥里嫩，有着悠久的历史，制作方法也是很精致，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色民间小吃吧！

马站煎包

图片由网友“沒那命 。”提供

马站煎包作为深受广大消费者欢迎的民间小吃，休闲食品——马站煎包其工艺特点是面皮油润柔软，包衣金黄脆香，包馅鲜嫩可口。

历史悠久

马站煎包具有六十年的历史，从马站发展到县城灵溪，每天现场制作的3000余个物美价廉的煎包经常出现抡购一空的局面，供不应求。马站煎包店开设在望鹤路151号，将继续为推广马站煎包的民间小吃文化作出贡献。

制作方法

原料

猪肉 少许；面粉 300克；水 170克；耗油 1勺；香油 1滴；酵母 3克；糖 少许；包菜 半个；生抽 少许。

做法

1、材料备好，菜焯水放凉，酵母白糖放再170克的面粉搅拌，揉好后，保鲜膜包好醒一个小时，然后再把所有配料炒熟，要加点十三香。好了放凉备用；

2、包好包子，先煎一面，再放水煮熟至水干，再放油翻面煎就可以了。