龙鱼

龙鱼是温州市文成县的一个特色菜肴，色香味全，营养成分很丰富，对于人体健康有着很多的帮助，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！

龙鱼

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选用新鲜黑鱼烹制，呈蟠龙状，色、香、味、形堪称一绝。

功效作用

1.解毒去热

黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

2.利水消肿

黑鱼肉性味甘寒，无毒，补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效。

3.补脾益气

常吃黑鱼有补脾益气、祛风治疳、利水消肿等多种功效。因此黑鱼在三北地区经常用于产妇、小儿疳病者、风湿病患者的辅助食品，它的辅助疗效非常好。

4.增强抗病力

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。