新丰生姜

新丰生姜是品质较高的蔬菜，它的生长环境十分的优越，地质也是十分的独特，其生姜中的营养成分更是十分的丰富，在日常生活中更是必不可少的一种调味料，它也是可以用其泡茶饮用，独具暖胃的神奇功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新丰生姜的特色之处和功效吧！

新丰生姜

图片由网友“清盏映泣颜”提供

图片由网友“清盏映泣颜”提供

嫩姜质脆嫩，味鲜美；老姜质坚实、辣味足、香气浓郁，是人们日常生活中常用的调味品，烹调鱼虾时放些鲜姜，不仅味道香美可口还可去腥。此外，嫩姜还可加工成紫姜小包装、糖水姜、干姜、姜粉冲剂及盐渍、糖渍副食品

功效

生姜又能入药，姜性温，味辣，能入肺、脾、胃三经，有祛寒、发汗、镇呕、驱风、化痰等功效。

风味

新丰生姜辣度高、纤维多、耐贮藏，全身是宝。嫩姜质脆嫩，味鲜美；老姜质坚实、辣味足、香气浓郁，是人们日常生活中常用的调味品，烹调鱼虾时放些鲜姜，不仅味道香美可口还可去腥。