阿佳野菜

阿佳野菜是一种纯天然保健的绿色蔬菜，也是大众所必不少的食品之一，野菜更是保健的佳肴，多吃野菜也是十分的风味，用其制作的工序也是较为简单，口感香醇，味道爽嫩可口，且野菜晒干也是可以泡茶饮用，有清热去火的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这阿佳野菜的特色口味吧！

阿佳野菜

图片由网友“发奋图强”提供

作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。

风味

为提高劳作效率，出现了最初的自然分工，男子主要从事渔猎，女子主要从事采集。在长期的采集活动中，先民发现了植物从种子生长到发芽、开花、结果的自然奥秘，便尝试在居住地周围人工种植，原始农业由此产生。但野菜依然是人类生活中常见的食品。

价值

野生蔬菜含有更加丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素等营养物质，可作为天然绿色健康食品。同时一些种类的野生蔬菜还含有独特的生理活性物质，是中草药和功能性食品开发的重要原料。此外，野生蔬菜还具有牧草、木材、纤维、淀粉、色素、挥发油等资源价值