海鲜小豆腐
海鲜小豆腐是青岛传统名称- 区域：山东青岛
- 类型：美食
- 更新：2020-11-19 16:50
- 网友“久孤”分享
海鲜小豆腐味道十分鲜美营养价值高。豆腐里面含有大量的钙、蛋白质具有益气补虚作用。一起和本地屋小编看看具体的内容吧！
海鲜小豆腐
图片由网友“久孤”提供
制作原料
主料：豆腐、鱿鱼、鲜虾仁、茼蒿 配料：葱、姜、盐、鸡精等
食品做法
把豆腐放碗内用汤匙压碎，虾仁、鱿鱼切丁茼蒿切细锅内油热后，放葱姜放入炸一会捞出然后把豆腐泥、虾仁、鱿鱼丁一起放入，翻炒鱿鱼丁颜色变白，虾仁丁变红时，加入茼蒿稍炒即加盐、鸡精拌匀出锅
海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜，再配上葱花豆腐炒成的各式各样的海鲜小豆腐，口味鲜香绝不油腻，吃的时候在就上葱油饼子就齐了。饭店开在各种古老的欧陆建筑中间，从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天，金色沙滩，谁不说青岛是个好地方呢？
山东青岛最新特产
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