相公陈醋

相公陈醋是济南市章丘区的一个特色美食，用的是精致的粮食为原料，制作工艺很精致，香醇绵长，产量也很丰富，帮助人体强健体魄，也可以预防感冒等，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

相公陈醋

图片由网友“乏味的雨天”提供

相公牌陈醋秉承古传，由纯粮酿造而成，以大曲、瓜干、高粱为原料，经蒸煮发酵等数道工序精制，成品色泽剔透，香味绵长，有降压、美容、软化血管等功效，是日常餐桌上的画龙点睛之品、馈赠亲友的时尚产品。产品日产2000斤，销往济南、青岛等地，经济效益达十万余元。荣获第三批“章丘市名优农产品”称号。

功效作用

1、具有抗炎杀菌的作用，可以预防感冒；

2、陈醋中含有的氨基酸和有机酸等物质，可以促进体内多余的脂肪转变成体能消耗，还可以消耗身体里吸收的糖和蛋白质，促进新陈代谢；

3、陈醋中的酸性物质可以溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中的钙，磷等营养物质的吸收；

4、陈醋中含有丰富的维生素和氨基酸能够增强体质。