寿光韭菜

寿光韭菜是一种十分鲜美可口的地方名品菜肴，也是大众所喜爱的风味蔬菜，用其也是有很多的功效和作用，炒制的成品更是鲜美无比，入口清脆香甜，口感更是极其的爽嫩，且多吃韭菜更是有保健的功效，更有利于男性，十分的健康，下面就有本地屋的小编给大家来介绍一下这寿光韭菜的特色口味吧！

寿光韭菜

图片由网友“夜如笼”提供

图片由网友“夜如笼”提供

丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

特征

为弦线根的须根系，没有主侧根。主要分布于30cm耕作层，根数多，有40根左右 ，分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。着生于短缩茎基部，短缩茎为茎的盘状变态，下部生根，上部生叶。

习性

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。