高密蜜枣

高密蜜枣是一种品质十分优越的地方明食品，也是一种解馋的休闲小零食 ，蜜枣的制作工艺更是度假传统的特色，用其制作的原料更是十分的讲究，成品的枣类更是十分的鲜美可口，果肉更少的丰厚，入口更是极其的丝滑爽嫩，多吃更是令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这高密蜜枣的特色口味吧！

高密蜜枣

图片由网友“夏若影。”提供

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。

营养

随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”，经十多道工序精制而成。据测定，蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。

制作

将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟，以便使枣能吸够糖液，然后取出放进烘房烘烤或在阳光下曝晒至半干，用手指捏成扁状，略带马鞍形，再继续烘晒，直至表面泛白霜时即成。