威海对虾

威海对虾是一种高级品种的特色美食，也是传统工艺制作的手法所制作完成的一道美味，其制作的工艺更是度假传统的特色，成品的虾品更是十分的鲜美可口，入口的肉质更是极其的爽嫩多汁，口味更是爽嫩无比，且此种虾品更是深得大众的青睐，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这威海对虾的特色之处吧！

威海对虾

图片由网友“心软脾气硬”提供

威海对虾产于威海，威海地处山东半岛的东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。

特点

鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。

价值

对虾营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。