曹马芝麻糖

曹马芝麻糖是安阳市安阳县得一个传统小吃，有着百年得历史，制作方法独特，香酥适口，不黏牙，是全国闻名得美食，是送礼得佳品，深受消费者得喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧！

曹马芝麻糖

图片由网友“桃子不淘”提供

曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃，当地芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻，酥、薄、轻、空、无渣适口，不粘牙，不粘手。

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1、道口烧鸡

提到道口烧鸡，就不用我多说了，相信大家都听说过或是吃过吧，现在全国各地都有卖的，但是你知道它原产了哪里吗？就是安阳市滑县的道口镇，这里是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年历史。

2、老庙牛肉

产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始创于明朝，距今有300多年历史。从明至清朝中期，这里村民户户宰牛煮肉，老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。其特点：鲜味美、营养丰实、风味独特。

3、牛屯火烧

是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一。牛屯火烧比一般的烧饼大，像肉盒但是比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

4、粉浆饭

是安阳“三大宝”之一。是以绿豆桨为主，配以小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫。其特点：香醇浓郁，酸甜适口。

5、炒三不沾

“炒三不沾”是安阳非常有名菜的。因吃的时候不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。“炒三不沾”也叫“桂花蛋”，是用鸡蛋黄、水粉、桂花糖、白糖、水，大油、京糕等制成。