陡沟大蒜
十分饱满纯正的颗粒- 区域：河南驻马店
- 类型：美食
- 更新：2021-11-19 11:58
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陡沟大蒜是一种十分优越的品种，也是十分饱满纯正的颗粒，它更是生活中所必不可缺的一种调味剂，它所含有的营养元素更是十分的丰富，它的杀菌的功效更是十分的优越，多吃大蒜更是对人体十分的健康有益，营养更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这陡沟大蒜的特色之处吧！
陡沟大蒜
图片由网友“女王的气势”提供
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物
形态
鳞芽着生在短缩茎上，大瓣品种多集中于靠近蒜薹的1~2片叶腋间，一般每个叶腋发生2~3个鳞芽，中间为主芽，两旁为副芽，主、副芽均可肥大形成产品器官鳞茎；小瓣品种主要在1~4个叶腋形成鳞芽，每一叶腋形成3~5个鳞芽，形成的蒜瓣数多且个体较小，外层鳞芽大于内层鳞芽
功效
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等 。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用
河南驻马店最新特产
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