天门酱鸭

天门酱鸭是走亲访友，馈赠宾客的上好佳品，也是广为大众和消费者所喜爱的特色名佳品，其酱鸭的腌制更是十分的传统，成品的品质更是十分的优越，入口的肉质更加的细腻丝滑，口感较好，且鸭肉中的蛋白质更是十分的优越，脂肪的含量也是较低的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这天门酱鸭的特色之处吧！

天门酱鸭

图片由网友“松鼠”提供

天门宫禽酱鸭，简称天门酱鸭，具有酱香，麻辣，口感鲜嫩，回味无穷等特点，特具有健脾补胃之奇效。

功效

酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，属于浙菜系，其流行于浙江省，上海市与江苏省苏南地区；因其色泽黄黑而得名，其具有鲜、香、酥、嫩的特点，还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。

工艺

宫禽酱鸭依据中国历代皇家贵族膳食营养秘方，以当地蛋鸭为原理，精选30余种名贵中草药和天然香料，经现代科学工艺浸泡，熏烤，酱卤精心加工而成。此产品深受家乡人喜爱，是走亲访友，馈赠宾客的上好佳品！