京山县国宝桥米
是传统的名特产品- 区域：湖北荆门
- 类型：美食
- 更新：2021-11-26 20:44
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京山县国宝桥米是宴请宾客的佳品，也是地方群众所喜爱的特色名佳品，其桥米的品质更是十分的优越，成品更是十分的饱满，色泽更加的洁白，用其蒸制之后更是风味十足，口感更是十分的丝滑爽口，味道更是十分的清香，且此米多吃更是有恨的的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这京山县国宝桥米的风味之处吧！
京山县国宝桥米
图片由网友“帝王辰”提供
京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品 。京山桥米，不仅是湖北省首个食品类中国名牌，还是首个中国驰名商标，占有湖北大米品牌高端市场60%以上份额
特点
“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香”，这是一首在京山当地十分流行的民谣，生动描绘了桥米的特点
品质
“京山桥米” 的特点是干、整、熟、白，青梗如玉，腹白极小。并且其颗粒细长、光洁透明，是水稻中不可多得的珍品。用桥米做的饭松软略糍， 喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。而桥米中的极品是“洋西早”品种，但由于自然环境的限制，产量很低
湖北荆门最新特产
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