白萝卜焖排骨

白萝卜焖排骨是孝感市云梦县的一个特色美食，用的是排骨和萝卜为主要原料，是当地家常的美食，制作工艺精致，有着丰富的营养成分，帮助人体补充营养，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

白萝卜焖排骨

图片由网友“折纸为鹤”提供

萝卜焖排骨的制作食材是肋排半斤、白萝卜1条、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐，具有极高的营养价值，可以为长身体的幼儿提供大量的钙质。

制作原料

肋排半斤、白萝卜1条、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。

制作方法

1、将排骨切成小块，飞水；

2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；

3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；

4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；

5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。