赤壁竹笋

赤壁竹笋是一种野生的风味美食，也是纯天然绿色的蔬菜，其竹笋的地质条件更是十分的丰富，成熟的品质更加的优越，用其炒制之后更加的香醇可口，口感爽脆丝滑，气味更加的浓郁，且竹笋中含有较高的膳食纤维成分，多吃对人问题有很大的健胃功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这赤壁竹笋的特色之处吧！

赤壁竹笋

图片由网友“阳光已熟透”提供

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赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品，年产量达1万吨

风味

竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件

特色

赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品，年产量达1万吨，畅销国内十几个省市区，深受消费者喜爱。