富里茄子

富里茄子是品种十分独特的可口美食，也是在原生态的环境之下所生长的绿色蔬菜，茄子的制作方法更是十分的众多，成品炒制之后更为鲜美，入口的爽嫩可口，香味更是纯正，且它还有的微量元素更是十分的丰厚，多吃十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这富里茄子的特色好处吧！

富里茄子

图片由网友“蝴蝶少女。”提供

小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密

风味

果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

特色

富里茄子色鲜味美、皮薄肉嫩，耐湿、耐低温寡照，上市时间一般在4月上中旬，是湖南乃至长江流域上市最早的基地之一。所产茄子除满足本地市场外，远销长株潭及省内外市场。