隆都米糍

隆都米糍是一道十分香醇的面食饼制，也是十分廉价的可口小吃，更为地方的一种传统风味佳肴，其米糍的制作也是十分的讲究，成品的色泽更为金黄，入口外皮酥脆，口感清香甘甜，味道纯正细致，且多吃更叫令人回味无穷，营养的元素也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这隆都米糍的特色所在吧！

隆都米糍

图片由网友“空蝉星云”提供

以糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌，作为皮，以加油的甜豆沙作馅，再用扁圆体木模印制而成，外形类似于汤圆之类的

工艺

米糍，俗称“米钱”，是用糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌作为皮，用加油的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体木模印制而成。米糍制成后，再添上一些芝麻，这样吃起来更有一番口味，

特色

有香、甜、柔、滑、及韧性等特点，吃法多样没有像吃糯米的那样腻而且还不沾牙。有香、甜、柔、滑等特点，令人赞不绝口。