苏南豆薄

苏南豆薄是一种特殊的豆制食品，也是坚果类的一种美食，它更是地方的优质名品种，其成品的制作工艺也是十分的简单，口感清香，入口爽滑清脆，味道也是十分的鲜美，且多吃对人体有很多的益处，也是有助于多种营养的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这苏南豆薄的特色风味之处吧！

苏南豆薄

图片由网友“-惶恐，”提供

麻豆属直立常绿灌木植物，幼枝黄绿色，后变成黄褐色，树皮灰黑色。也称马哥，学名马逗逗，在北方俗称麻豆 。产于四川西部及西藏。较耐阴耐碱性及抗寒性均强，在-18~-20℃低温下仍不受冻害。

特征

顶端钝或近急尖，两面被灰白色短柔毛。3-5月开花，花数朵生于枝的顶端，花萼钟状，萼齿5，短，钝三角形；花冠黄色； 旗瓣倒卵形或圆状倒卵形或近于肾形；翼瓣近于长圆形，基部具长爪；龙骨瓣舟形，基部具长爪。荚果长6-9厘米，宽8-12毫米，被灰白色短柔毛。

风味

具有缠绕茎的羊蹄甲属植物盔热带森林中占优势；黄檀属植物在亚热带森林中常有出现；蝶形花亚科植物能够分布到高山以至北极地带；水生豆科植物则有热带的假含羞草属和合萌属植物。