龙岗鸡

龙岗鸡是一道十分常见而又可口的传统美食，也是值得品尝的佳肴菜品，其鸡肉的腌制也是十分的讲究，成品烘烤之后更加的丝滑，入口的肉质也是肥美无比，香味更加的十足，且多吃更是具有蛋白质的吸收，营养更是独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙岗鸡的特色之处吧！

龙岗鸡

图片由网友“借清茶一盏”提供

龙岗鸡，是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产，也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一，因产于龙岗区而得名

特征

“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味，所以一直是深圳地区的精品特产。

养殖

建国后龙岗龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩,在海内外一直享有盛誉，深受国内外人士的钟爱。三黄鸡巳成为龙岗镇禽畜养殖的重点，一直是该镇出口创汇，驰名国际市场的拳头项目。