新鲜猪杂

新鲜猪杂是用以猪的内脏为主要的制作食材，在经过传统的制作之后所形成，制作的配料也是十分的丰富，成品完成之后更加的鲜美，入口的肉质细致清爽，口感十分的清香，多吃更是具有一定的益处，营养的蛋白也是十分的众多，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新鲜猪杂的特色之处吧！

新鲜猪杂

图片由网友“猫街少女”提供

猪杂，一般包括猪心、猪肝、猪腰、猪肚、猪大肠等猪的内脏。

功效

适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲，眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。

制作

烹饪出来的菜式特别鲜美可口。如果你见到不少旅行团晚上12时才出发去宵夜，那他们肯定是奔新鲜猪什而去的。这时酒家往往把桌子摆到户外，人们一边乘凉，一边品尝热气腾腾的猪杂粥、猪杂烩，成为当地一景。