马蹄粉

马蹄粉是用以马蹄为主要的制作原材料所完成制作的地方美食，也是风味的佳品名小吃，其粉质的质量也是十分的独特，用其制作出的可口糕点更加的令人垂怜，口感丝滑细致，香味更加的别致，清香扑鼻，多吃更是十分的健胃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这马蹄粉的特色之处吧！

马蹄粉

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荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和维生素C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效

价值

马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成马蹄糕、马蹄糊及其他饮食用途。此外荸荠粉还具有有清心消暑，润肺生津，滋补安神之功效，是天然的保健佳品，由此可以预见荸荠粉的经济价值

功效

马蹄粉，春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。