邹圩鱼
鱼肉中还含有多种脂肪酸- 区域：广西南宁
- 类型：美食
- 更新：2022-02-15 07:15
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邹圩鱼是一种深海的鱼类佳品，也是地方的一道特色美食，其鱼肉的制作工艺也是十分的讲究，配料也是十分的丰富，成品完成之后更加的清香，口感细腻无比，口味更加的纯正，肉质丝滑，且多吃鱼肉更是具有一定的健胃功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这邹圩鱼的特色之处吧！
邹圩鱼
图片由网友“撒拉嘿哟!”提供
鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
营养
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。
特色
其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比 较健壮，寿命也比较长
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