安铺棕子

安铺棕子是广东湛江的特色美食之一，软糯可口，深受人们的欢迎与喜爱，是端午节必备的传统食品。

安铺棕子

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安铺棕子，令许多为食猫念念不忘，特别是许多安铺游子，总是“心挂挂”。

安铺的美食不用多讲了，但许多人还不知道安铺的棕子的“味道好极了”。

粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

安铺棕子的做法

1、首先拿出两片洗干净的粽子叶，把粽叶的根剪掉。

2、然后把两片粽叶稍微合在一起

3、然后把粽子叶折成一个漏斗的形状

4、然后加入事先准备好的糯米

5、再在里面加入一块美味的肉（自己喜欢吃什么就可以放什么）

6、加入肉之后，再加入一些糯米把肉给盖住

7、然后用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好