香甜太师面
香甜太师面是贵州安顺的特产- 区域:贵州安顺
- 类型:美食
- 更新:2020-12-01 11:40
- 网友“小明”分享
香甜太师面制作方法简单,口感松软可口,口味香甜,今天让小编给大家介绍介绍贵州的香甜太师面
香甜太师面
图片由网友“小明”提供
制作原料
发醇面团500克,熟花生米、芝麻粉、果脯等适量。
制作方法
将熟花生压成粒,果脯切碎待用。发酵面加碱后揉匀揉光,在案板上用擀面杖压成长方形大薄片,抹上熟猪油后叠成3层,用刀切成粗面条状(二粗丝),用手拉长成细丝放于盘中入笼蒸熟,出笼后趁热用手把面条拨松抖散装入盘中,面上撒上熟芝麻、花生、白糖及果脯拌匀的粉即成。
风味特色
面丝雪白,松软可口,味美香甜。
贵州安顺最新特产
您可能对下列面也感兴趣
- 网站声明: 本站《香甜太师面》由"小明"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。