户县盘丝酥
是陕西省户县名小吃- 区域：陕西西安
- 类型：美食
- 更新：2021-06-25 10:37
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户县盘丝酥是陕西西安的一个有名小吃，有着40年的历史，色泽金黄，香甜酥脆，是当地人喜爱的家常美食，做法也很简单，小编给大家准备了食谱，快跟着一起试试吧！足不出户就能吃到陕西美食哦！
户县盘丝酥
图片由网友“发了疯的想”提供
盘丝酥是陕西省户县名小吃，此小吃由户县已故名师王富财创制，已有四十余年历史，色泽金黄，形似龙须，香甜酥脆，老少皆宜。
做法
盘丝酥原名金黄饼，由精面粉、精炼油、白糖、泡打粉等原料精制而成，将面粉、鸡蛋、盐、菜油等佐料搅拌在一起揉成面团，擀成薄面片，用刀切成细丝，然后盘成圆形蒸煮。
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