宽城板栗

宽城板栗是一种传统的民间小吃，也是属于干果类的食品，它的生态环境十分的优越，条件也是十分的独特，其成熟的板栗更具有丰富的营养和多种的矿物质成分，它的口感软糯，味道清香，多吃有助于健脾益胃，下面就由本地屋的小编给大家来接介绍一下这宽城板栗的特色口感吧！

宽城板栗

图片由网友“你的猛项羽”提供

图片由网友“你的猛项羽”提供 图片由网友“你的猛项羽”提供

有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。营养价值高，含有多种维生素和矿物质，具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。

特色

承德市宽城县地处燕山深处，土壤富含铁、光照充足、雨热同期、昼夜温差大，适宜板栗生长。果面褐红油光，果肉黄白适宜，果实饱满，粒大均匀，平均每公斤130粒，单果重7.35克，最大果重10.08克。食用甘甜适口，果皮炒熟易剥，有“东方珍珠”之美誉

功效

宽城板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

价值

鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，略高于煮熟后的米饭。板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，是苹果的十多倍。