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隆化山楂

隆化山楂是河北省承德市隆化县的特产
  • 区域:河北承德
  • 类型:美食
  • 更新:2021-07-16 11:11
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隆化山楂是一种纯天然绿色的水果之一,它的外观比较的圆润,个头较为饱满,色泽呈现鲜红色,皮薄核少,成熟的山楂更是十分的酸甜,味道清香,来上一口,有助于肠道的消化,更有清热消暑的功效,现今更成为大众喜爱的降压食品,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这隆化山楂的风味吧!

隆化山楂

隆化山楂图片由网友“微风慢吹”提供

本品为圆形片,皱缩不平,直径1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。

特色

用山楂、白糖、净水煮熟后,过滤而成果汗。其饮料酸甜可口,有消暑解热,开胃生津、软化血管、降低血压之功效。

功效

1、进消、保护心血管、降压、降血脂、抗氧化、增强免疫、抗菌、防癌、收缩子宫、止痛。山楂中有机酸是消食导滞的有效成分,黄酮类化合物是防治心血管病及降血脂的活性成分

2、楂黄酮或水解物对离体或在体蟾蜍心脏均有强心作用;浸膏、黄酮或水解物能增加冠脉流量;总黄酮、水解物、三萜酸具降压作用;提取物、醇浸膏、总三萜酸提取物能降血脂

3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

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