魏家盒糕
是古镇田庄台的经典小吃- 区域：辽宁盘锦
- 类型：美食
- 更新：2021-08-10 10:28
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魏家盒糕是盘锦市大洼区的一个经典小吃，有着很悠久的历史，做法也是很精致，为味道美味Q弹，有着很丰富的营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个经典小吃吧！
魏家盒糕
图片由网友“妄想”提供
盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃，出自魏家饼店的祖传手艺。
盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品，由于它的麻烦和不便制作，需将米磨成米浆方可。以前用石磨，现在用电磨，不合适一般家庭制作。
制作方法
魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料，磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅即可使用。
特点
具有香粘细腻、筋道适口、营养丰富
辽宁盘锦最新特产
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