红馃

红馃是一种传统的美味食品，也是纯天然绿色的佳品美食，它的制作十分的独具一格，作用和功效也是十分的明显，且这道风味更成为款待宾客的上等食品之一，深得群众所喜欢，且口感更是十分的别具匠心，来上一口令人陶醉，下面就由本地屋的小编给大家来讲介绍一下这红馃的风味吧！

红馃

图片由网友“军医”提供

红馃是义乌特色小吃中最为耀眼的成员之一，它是义乌人请客、办喜事时必备的点心，以示喜事盈门，生活红红火火。以前每逢喜庆的日子或节日，红馃是由心灵手巧的家庭主妇亲手制作，以招待四方宾客。

缘由

只要是需要拜祭的节日，家里就会做红粿，里面包的料，可以是米饭，也可以是芋头。因为拜完都是自己要吃的，所以料还是会下得很足，蒸好了就可以吃了，一般都是先把破的吃掉，留好的去拜神。

原料

用糯米粉为原料，红粿桃、红桃粿，大众菜，由花生米、芹菜、蒜苗、虾米制成，裹以芝麻白糖馅，外面粘上染红的糯米，炊熟后食用。