翡翠羊柳卷
是丽水市缙云县的一个特色美食- 区域：浙江丽水
- 类型：美食
- 更新：2021-09-06 11:57
- 网友“乱心少年じ”分享
翡翠羊柳卷是丽水市缙云县的一个特色美食，有着邮寄䣌历史，在不断的更新中造就了这道美食，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
翡翠羊柳卷
图片由网友“乱心少年じ”提供
相传古时缙云的人民很好客，每逢婚嫁庆寿等喜宴，都会杀猪宰羊，宴请亲朋好友，缙云乡村的土厨师，经过不断的经验积累，在羊肉的烩制上逐渐推陈出新，清代光绪年间，舒洪有位李姓的土厨师，他把羊里脊肉劈成薄片，稍经佐料加工，就卷入各类辅料，再经油锅滑熟，最后加调料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受群众喜爱。
浙江丽水最新特产
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