宁化牛角椒

宁化牛角椒是一种十分美味的蔬菜，也是大众所喜爱的风味调味料，其成熟的牛角椒更是十分的独特，外形更是十分的别致，成熟的椒类更是十分的富有鲜美的口感，味道浓郁幽香，口感更是十分的嫩爽可口，且椒类的食材多吃更是有健胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宁化牛角椒的特色所在吧！

宁化牛角椒

图片由网友“光影少年”提供

它以椒体鲜红，皮薄透明，光滑无皱，油脂含量高，辣度适中等六大特色闻名国内外。

特征

宁化牛角椒种植面积巨大，与山东、山西、内蒙、吉林、黑龙江面积相当，在以上各大种植基地中，表现最为优良的品种当属绿美龙。绿美龙辣椒种子果型粗大顺直、产量高、抗病性好，适应性强，且极早熟。是市场上最优秀的牛角椒品种。在各大基地均有大面积种植。

品质

该品种是三系杂交种，极早熟，大果型牛角椒，连续座果能力强，光滑亮丽，长势强，果肩径5.5-6.5厘米，最长33厘米以上，平均单果重120克左右，果色绿，辣味中，亩产6000公斤左右，最高可达12000公斤，是保护地及露地栽培的最佳品种，抗疫病、病毒病、枯萎病，耐贮运。