鲜椒嫩仔鸡
清香味美，鸡肉脆嫩爽滑- 区域：四川乐山
- 类型：美食
- 更新：2022-03-24 16:28
- 网友“南顾生烟”分享
鲜椒嫩仔鸡是一道十分可口细致的佳品名菜，也是令人垂怜的佳品食材，它的制作过程也是十分的简单，形状格外的别致，口感无比的令人喜爱，香味也是十分的充足，肉质丰厚鲜美，且鸡肉中的蛋白质含量也是十分的充足，值得品尝，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鲜椒嫩仔鸡的特色之处吧！
鲜椒嫩仔鸡
图片由网友“南顾生烟”提供
鸡肉鲜嫩，香辣回甜。.将童子鸡浸煮至熟；茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边；花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。
制作
1、将童子鸡浸煮至熟；
2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边；
3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。
功效
味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精
四川乐山最新特产
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