红枣莲子羹

红枣莲子羹是用不同得我制作食材所精心炖制而成的特色美食，也是滋补养颜的好食品，炖制的时间更是较为长远，成品的色泽更是清新淡雅，入口绵细丝滑，口味更是香醇浓郁，且祠中美味的佳品更是值得品尝的，多吃更是对人体十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这红枣莲子羹的特色之处吧！

红枣莲子羹

图片由网友“纸荒年”提供

精米等数十种天然原料精制而成，含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素，营养价值极高

制作

1、红枣洗净，浸泡水中；

2、红莲用沸水冲下，赶紧去皮；

3、浸泡后去掉莲心；

4、锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟；

5、待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。

营养

红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。