博兴千张粉皮

博兴千张粉皮是滨州市博兴县的一个特色美食，透明耐煮，制作方法也很丰富，用的是绿豆为原料，制作方法很精致，味道鲜美，有着较丰富的营养成分，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

博兴千张粉皮

图片由网友“做梦无罪i”提供

千张粉皮盛产于滨州市博兴县店子镇的张侯、九台等村庄。以绿豆 为原料，精工制作而成。特点是薄而透明，耐煮耐炖，是凉拌、烹炒和做汤之佳品。

其他美食推荐

1、乔庄水煎包

乔庄水煎包是博兴的名吃，特点是皮薄，馅大，味好，价实。其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。

2、曹营狗肉

博兴县曹王镇曹营村加工狗肉已有几十年的历史，当地流传有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的民谣。曹营狗肉馆在205国道旁边比比皆是，很多人慕名而来，在这里吃法经济实惠。曹营狗肉的做法除传统的清炖、油爆、卤制外，还创造出了狗肉火锅、狗肉冻、药膳狗肉等多种吃法，当地逐步形成了“无狗肉不成席”的消费习惯。

3、姜韩全羊

姜韩全羊是博兴的名吃之一。其品种繁多，各有特色，主要是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。

4、曹王烧烤

曹王镇的烧烤吸取博兴与桓台烧烤各家所长，味道不错，吸引很多人到曹王镇来品尝。

5、博兴金丝鸭蛋

博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县所产的金丝咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，蛋心为红色，营养丰富。