金软黍

金软黍产自山西太原，是当地的特产，种植面积广，种植技术独特，如今很多地区已经开始这种种植技术。

金软黍

图片由网友“望瘦了春秋”提供

产于大盂镇金家岗旱地丘陵区，生育期95--105天，秆硬抗倒伏，千粒重7.2--8.1克,粒色土黄,米色金黄,粘性大,食味好,出米率为75--80%,亩产500斤左右,1983年开始推广,到目前我省许多丘陵山区县有种植,并且已推广到辽宁、陕西、甘肃等地。

金软黍是阳曲县大盂公社金家岗大队农科组在省生物所谷子组协助下,1970年从农家品种“照里头”天然变异株选育而成的。1979年经阳曲县科委、太原市科委、太原市农委、省生物所等单位共同评议鉴定,定名为“金软黍”,获太原市科技成果一等奖。现已在本省及甘肃、吉林、辽宁、河北等地推广。“金软黍”为圆锥花序,主穗轴弯曲,穗分枝向一侧倾斜。