椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤是一道清淡滋补的佳品，也是汤色极为香醇的可口美食，鸡肉中的营养元素也是十分的丰富，色泽更为浓郁，配料也是十分的充足，且来上一口更加的令人喜爱，口感鲜美无比，肉质松软细致，且多吃更是具有较高的蛋白质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这椰子炖鸡汤的特色之处吧！

椰子炖鸡汤

图片由网友“最美遇见你”提供

炖鸡汤以鸡为主要食材，配以香菇和红枣，一起炖煮，汤品味道咸鲜，营养价值丰富，可补气血、养颜、提高免疫力。

营养

最好用老母鸡，香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率，鸡汤有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

制作

做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。