蒸莲藕粉

蒸莲藕粉是用以独特的工艺制作所完成的可口美食，也是一道十分清香的美味食品，连藕粉的制作过程也是十分的复杂，成品的品质更为卓越，冲泡过后十分的细致，入口甘醇绵细，香味更加的浓郁，且多吃更是具有一定的功效和益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蒸莲藕粉的特色之处吧！

蒸莲藕粉

图片由网友“小坚强！”提供

蒸出来的藕粉香滑清甜，可口味美。

制作

是具有浓厚地方特色的广东小吃，蒸莲藕粉的做法并不复杂，原料就地取材，选用正宗的番禺新垦莲藕，磨制成粉，加清水拌成糊状，配以瑶柱、鱼青（鱼皮茸）

功效

即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。