柳州露水汤圆
是汉族传统小吃的代表之一- 区域：广西柳州
- 类型：美食
- 更新：2022-01-28 12:45
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柳州露水汤圆是一道风味十足的地方可口美食，也是面食中十分常见的一道佳品，在经过纯手工的制作工艺之后更加的香醇，入口十分的细腻无比，色泽更加的洁白，口感绵香，汤色也是十分的清澈，且多吃更是具有一定的健胃功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这柳州露水汤圆的可口之处吧！
柳州露水汤圆
图片由网友“仲夏夜之星”提供
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
风味
外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
特色
传说中，露水汤圆就是清晨太阳出来前，去收集叶子上的露水，然后用露水和糯米面做汤圆，自然美味无比。甜的汤圆大家都吃过，可柳州人称为露水汤圆的，则是咸的汤圆。厌倦了一成不变的生活，不妨来一次味觉上彻底的颠覆吧！
广西柳州最新特产
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